RUTABEER II – AROCHE 2024. DE BIRRAS POR LA PLAZA

Este verano de 2024 se ha celebrado en Aroche una nueva Edición de Rutabeer, una actividad de encuentro alrededor del líquido alimento histórico, la cerveza.

Rutabeer II ha vuelto a unir en torno a los bares de la Plaza Sierra de Aroche a más de una veintena de jóvenes arochenos y serranos en general para apoyar el consumo local, el negocio de cercanía y dar vida a los pueblos a través de actividades gastroculturales. En esta II Edición la novedad ha sido la inclusión en la ruta de breves explicaciones en cada bar sobre la historia del mismo y sobre otros bares históricos que ha habido en la localidad arucitana.

A las 12:30 se fueron dando encuentro los participantes junto al cañón que hay en la Plaza Sierra de Aroche, junto al Ayuntamiento. Una vez repasada las inscripciones y repartidas las acreditaciones, el pasaporte cervecero, que incluía logo de los 6 bares que hay en la Plaza de Aroche, sobre las 13:00 comenzó la ruta.

Cafetería Perico (2006)

En esta segunda Edición comenzamos la ruta por esta cafetería que abrió sus puertas con este nuevo nombre en el año 2006. En este emplazamiento y desde mediados del siglo XX, cuando su nombre fue «Bar labradores», siempre ha habido un bar.

En él tomamos Cerveza Heineken, acompañado de tomate con sal.

Bar Forraje (1988)

De todos los participantes en esta II Edición de Rutabeer, este es el decano, ya que abrió sus puertas en octubre del año 1988, en el lugar que anteriormente había ocupado la Caja Provincial de Ahorros de Huelva.

Regentado actualmente por Rosalía tomamos en él Cerveza Cruzcampo acompañado de distraido.

Cafetería Popo!! (2003)

Desde el año 2003, Juan José, conocido familiarmente como «el popo» está al frente de este establecimiento (anteriormente con su hermana Mónica y ahora en solitario) que en el pasado pasó de ser en la segunda mitad del siglo XX de tienda a bar gestionado por Cesáreo Pérez, lugar donde tradicionalmente se sellaban todos los juegos relacionados con Loterías y Apuestas del Estado.

Es de destacar varios motivos, uno de ellos es su atención e ilusión mostrada en la realización del evento, tanto es así que a su exquisita y refrescante Cerveza Alhambra la marida con una tosta con aguacate y sardina ahumada que derrite el paladar de los participantes.

Lalo Café (1993)

Donde hubo una antigua mercería de la cual estaba al frente Agar, en el año 1993 Rafael Amigo, su hermano crea la que es sin duda la cafetería más icónica de Aroche «Lalo Café» gestionada desde el año 2011 por Rafael Franco, al cual le distingue la especial preocupación por su clientela. tanto es así que parte de esta ruta comenzó a gestarse en el subconsciente de RS cuando llegó a tener más de una treintena de cervezas.

Resaltamos que en «Lalo Café» Rafa podría habernos despachado tanto Victoria, como Inedit, ambas de tirador. para la ruta elegimos la segunda, en cuya creación participa ni nada más y nada menos que Ferran Adriá. Es aquí donde además de tomate rajado con sal, tomamos salchichón arocheno.

Rincón de Agar (2023)

Este establecimiento ocupa otro de los espacios históricos de bares en Aroche, ya que desde mediados del siglo XX en el lugar había un bar gestionado por Granizo y desde entonces ha sido una ubicación privilegiada de los bares de Aroche a manos de las diferentes personas que han estado al frente de él, Lorenzo, José, Casto y ahora desde el año 2023, Fran y Agar.

En él tomamos Cerveza Águila sin filtrar acompañada por tomate rajado, esta vez con jamón.

Cafetería Joselito (2011)

Elegimos para terminar nuestra Rutabeer II, otro emplazamiento histórico de los bares de Aroche, gestionado ene sus inicios, a mediados del siglo XX por «tío Rafael el mesurao», el cual abría a las 5:30 h. para servir sobre todo café. Con posterioridad a finales del siglo XX, estaba al frente del establecimiento Eleazar Rodríguez, hasta hoy, abierto con un nuevo diseño en octubre de 2011 por Pilar y José.

A destacar el maridaje de este establecimiento para acompañar a la Cerveza Estrella Galicia, que fue la elegida aquí, un exquisito pan sobre el que se untaba crema de queso acompañada de mermelada de tomate casera hecha por Pilar.

Este ha sido el recorrido de Rutabeer II un recorrido que ha aunado a establecimientos y clientes a través de esta gastroactividad propuesta por Rutassierra.

Gracias establecimientos, participantes, aportadores de ideas, asesores y colaboradores.

Desde ya estamos trabajando para Rutabeer III, «De ruta por los alrededores de Aroche» (Bar López, Cafetería Habana, Mesón San Mamés, Las Lajitas, Bar la Palmera, lo del «pata», lo de Matías, Bar El Ratón y Bar Chino) esperamos vuestra colaboración.