DESCUBRIENDO CON JAVIER LEÓN EL MUNDO DEL ACEITE, CONOCIENDO OLEOSIERRA

DESCUBRIENDO CON JAVIER LEÓN EL MUNDO DEL ACEITE EN LA SIERRA DE HUELVA, CONOCIENDO OLEOSIERRA, ALMAZARA ECOLÓGICA DE ENCINASOLA

Oleosierra Encinasola (2)

Al acercarnos al AOVE (Acetite de Oliva Virgen Extra) Ecológico Oleosierra tenemos que ser conscientes que estamos hablando de conservación del medio ambiente, desarrollo sostenible, innovación, tradición, vanguardia tecnológica y sobre todo de agricultura ecológica. Desde el año 2012, la tradición oleícola de Encinasola está en buenas manos, en las de la Familia León y los agricultores tradicionales de la zona lo saben, por eso llevan su aceituna a su almazara que será convertida en un producto excelente, Oleosierra.

Sobre esto y mucho más charlamos con Javier León, no sin antes haber conocido de la mano de Sara Cascajo, toda la almazara, donde al tratarse del mes en que estamos se  trabaja a pleno rendimiento, con ella vimos desde cómo se descarga la aceituna hasta la consecución de su preciado producto el AOVE Oleosierra, de una manera única y exclusiva. Gracias Sara. Conozcamos su producto;

 

¿Cuál es el origen de Olivasola y de la marca Oleosierra, cuántos años lleváis trabajando en este proyecto?

La marca Olivasola nació unos quince años antes que la marca Oleosierra. Mi padre ya se dedicaba al tema de la aceituna en otras instalaciones fuera de Encinasola, más tarde  nos hicimos con una envasadora en la que envasábamos aceites traídos de fuera e íbamos buscando tener unas instalaciones donde poder hacer nosotros mismos la morturación de la aceituna.

En el año 2012 comenzamos la fábrica, donde estamos hoy día,  y después vino la marca Oleosierra que es el aceite ecológico. A día de hoy trabajamos con las dos marcas, Olivasola se dedica a envasar aceites convencionales de nuestra zona, y Oleosierra envasa aceites que están certificados tanto con la marca del Parque Natura como del CAAE (Comité de Agricultura Ecológica).

 

¿Qué significa para vosotros llevar el calificativo de ecológico? 

Para nosotros es algo muy importante, ya tenemos casi el cien por cien de la producción metida en ecológico, algo que antes era impensable, al igual que lo es Encinasola hay muchos pueblos que son clientes nuestros como son Hinojales, Cañaveral de León, Aroche, Arroyomolinos de León, y de la zona de Extremadura; Higuera la Real, Fregenal de la Sierra, Segura de León que están certificados por el CAAE. Si entre todos no cuidamos esto vamos a tardar poco en desaparecer, entonces que se cultive agricultura ecológica es importantísimo en todos los aspectos ya que si todos nos dedicamos a echar líquidos, productos, herbicidas e insecticidas terminaremos cargándonos el planeta en poco tiempo.

Algo también muy importante es que vamos a conseguir arraigar a la gente al terreno.

 

“Si entre todos no cuidamos esto (lo ecológico) vamos a tardar poco en desaparecer, entonces que se cultive agricultura ecológica es importantísimo en todos los aspectos ya que si todos nos dedicamos a echar líquidos, productos, herbicidas e insecticidas terminaremos cargándonos el planeta en poco tiempo”.

 

Oleosierra Encinasola (5)

 

¿Qué nos puedes comentar del tipo de aceite que producís?

Nuestros aceites son únicos, no tenemos cantidades ya que esta no es zona de cantidades, para eso nos tenemos que ir a Jaén, a Sevilla, a Córdoba, que son superproducciones pero nosotros tenemos poca cantidad y muchísima calidad, ya que el fruto tiene un trabajo enorme para criarse entonces eso le hace ser un producto único.

Sobre el sabor, son unos aceites muy dulces, que no pican, ni amargan y se adaptan a cualquier tipo de paladar, porque la gran mayoría de la aceituna que tenemos aquí es manzanilla.

 

“Nosotros tenemos poca cantidad y muchísima calidad, ya que el fruto tiene un trabajo enorme para criarse entonces eso le hace ser un producto único”.

 

¿Cómo se llega desde Encinasola al gran mercado del aceite?

Es bastante complicado, si hablamos por ejemplo del diseño de Oleosierra, fue una apuesta personal del diseñador, nosotros no estábamos muy de acuerdo con el diseño colorido de Oleosierra, en cambio el más simple si nos gustó. El diseñador nos traía sus diseños, nos hizo una serie de preguntas y yo le comenté que aquí había un pájaro que le encantaba estar en los olivos, el zorzal y nos dijo: “este aceite va a ser único porque este va a ser el aceite “the birds”, el aceite de los pájaros o el aceite del pájaro” . Yo le comentaba que fuera de España al comprador le iba a parecer alpiste y él nos respondió que ese diseño era el que iba a atraer a la persona, para descubrir qué es ese producto que veía.

Nos pidió hacer este diseño ya como apuesta personal, y al mostrarlo a una persona de nuestra confianza nos dijo que era una maravilla y al final decidimos hacerlo, y ahora pensamos que ha sido un acierto ya que somos conscientes que fuera de nuestras fronteras este diseño se aprecia.

Nuestro aceite llega a cualquier punto de España, al norte muchísimo, llegamos a todos los rincones nacionales y tenemos pedidos de todos los lugares.

Es un producto que está enfocado a salir fuera de aquí y hay que saber apreciarlo, también a la vez hay que ser competitivo ya que estamos hablando de sacar adelante un negocio, este tipo de aceite son para envasarlos en una botella de cristal o en una lata, pero no una lata cualquiera, sino una lata que tiene un barniz alimentario interior para conservar el aceite, y con esta etiqueta blanco roto crudo italiano, que no es un papel normal, es una etiqueta que tiene su coste, pero es algo que hace que cuando sale este producto a la calle también lo hace grande.

 

Oleosierra Encinasola (7)

 

Desde vuestra experiencia ¿qué podríais decir a esas personas que decidan apostar por su idea a la hora de empezar su negocio?

Pues que supone muchísimo trabajo, esfuerzo y sacrificio, pero es muy importante una cosa si no tienes ilusión en un negocio, tu puedes tener todo el dinero del mundo, que si no tienes ilusión no consigues hacer nada, una persona con ilusión y sin dinero consigue levantar un imperio.

Hay que ser trabajador y ser constante, en muchas ocasiones los negocios no tienen horarios, son 365 días al año, atendiendo a tus clientes intentando que estén conforme y estando ahí al pié del cañón, esto no se consigue de otra forma. Pero insisto yo creo que con ilusión se hace todo en la vida.

También es un gran privilegio el vivir en una zona como esta, nuestros políticos se deberían centrar más en ayudarnos y sobre todo una cosa importante, que no le pongan tantas trabas burocráticas a alguien que quiera montar una empresa en al zona de la Sierra, que ya bastantes problemas genera sacar ese negocio hacia adelante, sería importantísimo hacer un llamamiento a todos los organismos para que la burocracia no bloquee todo.

Nosotros estuvimos cuatro años moviendo documentación para poder empezar a poner el primer ladrillo aquí, igual que te digo que algunos organismos nos han tirado una alfombra, otros nos han puesto todas las trabas posibles, entre ellos el ayuntamiento de mi pueblo, aun habiendo veintiséis personas trabajando aquí, en lugar de apoyarnos nos sigue poniendo trabas, por ejemplo llevamos aquí cinco años, y aun estamos sin agua de la calle, tenemos un pozo particular que de momento no ha dado problemas, pero a día de hoy seguimos sin agua de la calle, Giahsa que es el organismo que lo gestiona, hizo todo lo que están en su mano, pero al haber un bloqueo por una de las partes era imposible de hacerlo.

El que se eche para adelante tiene que armarse de valor, ser constante y dedicarle mucho esfuerzo y mucho tiempo al negocio, porque lo requiere.

 

“Supone muchísimo trabajo, esfuerzo y sacrificio, pero es muy importante una cosa si no tienes ilusión en un negocio, tu puedes tener todo el dinero del mundo, que si no tienes ilusión no consigues hacer nada, una persona con ilusión y sin dinero consigue levantar un imperio”.

 

Oleosierra Encinasola (6)

 

Muchas gracias Javier ha sido un auténtico placer este magnifico tiempo charlando.

Gracias a ti, cuando queráis aquí tenéis vuestra casa, lo que hay que hacer es promocionar esta Sierra, porque tenemos un entorno precioso que no lo tiene mucha gente y yo creo que a nivel turístico esto no lo estamos explotando correctamente, esto no es de un turismo de autobuses, es de un turismo de calidad y hay mucha gente que busca este tipo de turismo, el turismo de la familia, de venir a pasar un fin de semana familiar. Este entorno no está preparado para recibir sesenta autobuses diarios, aquí no hay infraestructuras, tiene que ser un turismo de calidad y de fin de semana, y aquí tenemos las puertas abiertas no solo de mi negocio, yo creo que de todos, para atender a estas personas que vengan a esta zona.

 

Oleosierra Encinasola (9)

 

LOGO ALMAZARA OLEOSIERRA

 

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RÍOS QUE NACEN EN LA PROVINCIA DE HUELVA

RÍOS QUE NACEN EN LA PROVINCIA DE HUELVA

Río Tinto (6)

Que el agua es vida es algo que ya sabemos de sobra y que la mayoría de los seres vivos siempre han buscado el agua como referente de encuentro y desarrollo, no es ninguna novedad. Siendo así, traemos este artículo el nacimiento de varios ríos como elemento energético y telúrico donde la tierra se abre para traer a su superficie un chorro de vida.

Hacemos mención de los nacimientos de ríos que en primer lugar nacen en la Sierra de Huelva y continuamos con los que nacen en el resto de la provincia, o tienen relación con esta.

EN LA SIERRA DE HUELVA (4)

Río Chanza (“ribera del Chanza o arroyo del chanza”) (117,215 Km.) Nace en Cortegana. Es un río de España y Portugal. Desemboca como afluente del río Guadiana. Pasa por Aroche y Rosal de la Frontera. Tributado de los arroyos de: Santa Ana, de la Corte, Albahácar y las riberas de la Alcalaboza, los Ciries y el Aserrador.

 

 

Río Odiel. (Urius por los romano)(150 Km. de longitud) Desemboca en la Ría de Huelva. En la Punta del Sebo confluye con el Río Tinto. Afluentes: Escalada, Meca, Olivargas, Oraque, Santa Eulalia y El Villar.

Río Odiel (5)

 

Río Múrtiga (80,88 Km. de longitud) Nace en la Fuente de los Doce Caños, Fuenteheridos. Desemboca en Portugal. Tributando al río Ardila. Subafluente del Río Guadiana. Afluentes: Ríos Sillo y Caliente. Pasa por: Fuenteheridos, Galaroza, Jabugo, La Nava, Cumbres Mayores, Cumbres de San Bartolomé, Encinasola y Barrancos (Portugal).

Río Murtiga

 

Ribera de Olivargas, arroyo situado en el término de Almonaster la Real. Nace de la unión del barranco del Moro y el Arroyo de Acebuche. Desemboca en el Río Odiel. Recibe a la rivera de Almonaster.

Ribera de Huelva. NO nace en la Sierra, pero si la influencia en demasía. Nace en la Sierra de Tentudía (Badajoz). Recorre las provincias de Huelva y Sevilla. Recoge las aguas del río Rivera de Cala. Desemboca en el Río Guadalquivir (a la altura de la Algaba). En su cauce se han consturido los embalses de Aracena, Zufre, La Minilla, el Gergal y Cala.

 

EN LA PROVINCIA DE HUELVA (2)

Río Tinto. (Luxia en la antigüedad). Nace en la Sierra del Padre Caro, Nerva y tras recorrer 100 Km. llega a la Ría de Huelva donde se funde con el río Odiel. Río costero. Sus principales afluentes son los ríos Nicoba, Jarrama, Domingo Rubio, Corumbel, Casa del Valverde y Candón. El río atraviesa de norte a sur los municipios de Nerva, Minas de Río Tinto. El Campillo, Zalamea la Real, Berrocal, Valverde del Camino, Paterna del Campo, Niebla, La Palma del Condado, Villarrasa, Bonares, Trigueros, Lucena del Puerto, San Juan del Puerto, Moguer, Palos de la Frontera y Huelva.

 

Río Piedras. Nace en el termino municipal de Villanueva de los Castillejos (y del Almendro). La mayoría de los riachuelos que le dan origen proceden de la Sierra del Almendro. Es un corto río costero. Su longitud es de 61 Km. aproximadamente. Desemboca entre la Flecha del Rompido (Lepe) y El Portil (Cartaya).

 

EL RÍO GRANDE, EL RÍO GUADALQUIVIR

Río Guadalquivir. Como no, abrimos apartado a uno de los ríos más importantes de España, recordemos la ribera de Huelva desemboca en él. Con 657 Km. es el quinto río por longitud de la Península Ibérica. Teniendo su nacimiento en la Sierra de Cazorla. Desemboca en el Océano Atlántico. Su cuenca hidrográfica abarca territorios de las provincias de Almería, Jaén, Córdoba, Sevilla, Huelva, Cádiz, Málaga, Granada, Murcia, Albacete, Ciudad Real y Badajoz.

 

RÍO GUADIANA

Bien merece un artículo aparte. Al igual que le ocurre al Río Guadalquivir, antes citado. Eso si, tengamos en cuenta que con 744 Km. es el cuarto río más largo de la Península Ibérica. Transcurre por las provincias españolas de (Albacete) Ciudad Real, Badajoz y Huelva y los distritos portugueses de Portalegre, Évora, Beja y Faro . Desemboca en el océano Atlántico. Por cierto ha dado nombre a la Denominación de Origen Ribera del Guadiana, vinos que a mi personalmente me parecen muy redondos.

Nacimiento del Guadalquivir (1)

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PRÁCTICAS DE EMPRESA EN RUTASSIERRA

PRÁCTICAS DE EMPRESA EN RUTASSIERRA

Prácticas

Ahora puedes formar parte de Rutassierra realizando prácticas con nosotros en nuestro espacio web, hay un millón de cosas que puedes aportar convirtiéndote así en parte de nuestro proyecto y ampliando tu CV.

 

Podrás:

Llevar las RRSS

Escribir artículos

Realizar entrevistas

Y más… (Propón)

 

Si estás interesado/a ponte en contacto con nosotros a través del email rutassierrars@gmail.com

 

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LA IMAGEN DEL MES DE OCTUBRE 2017

LA IMAGEN DEL MES DE OCTUBRE DE 2017

Un nuevo mes de octubre caluroso ha pasado, no deberíamos acostumbrarnos a ello, antes sabíamos que era septiembre el mes en el que el calor perduraba, eh ahí la expresión del “el veranillo del membrillo”, pero el tiempo cuasi estival ya es una tónica en nuestro clima por estas fechas.

Así ha transcurrido este mes, dejándonos algunas imágenes tan bellas como las que nuestro ruteros nos traen a continuación:

20. Irene Catalán

Márgenes del Río Grande

Irene Catalán

20 Megusta

 

14. Irene Catalán

Bella estampa

Irene Catalán

14 Me gusta

 

13. Lot Sancha

Nuestra Señora de la Asunción

Lot Sancha

13 Me gusta

 

Lago de Sanabria

Noemi Díez

4 Me gusta

 

Esperando el entretiempo otoñal, más emocionados con la llegada de las primeras aguas (este mes atrás ha llovido tres o cuatro días) esperamos vuestras imágenes para noviembre.

Siempre Gracias

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EN CASTANEA, ARTESANÍA, GASTRONOMÍA, NATURALEZA & CÍA CON FERNANDO CASTILLA

CASTANEA, UN ESPACIO DE ARTESANÍA, GASTRONOMÍA, NATURALEZA & CÍA, UN ESPACIO DE MARTA MENDEZ-BENEGASSI Y FERNANDO CASTILLA

Castanea (31)

En Rutassierra nos gustan los espacios que van más allá de lo que parecen, me explico, si vas a Fuenteridos, y paseas por la Plaza El Coso y echas una visual hay una gran cantidad de tiendas o bares, todos ellos de lo más apetecibles para entrar o sentarte, entre las tiendas abundan las gastronómicas y artesanas tradicionales de siempre, eso denotan sus bastones de senderismo en la puerta, pero cuando nos asomamos a Castanea y entramos en su interior rápidamente nos damos cuenta que es otro tipo de establecimiento donde uno puede encontrar desde vinilos varios hasta un bote de Oleozufre para tus desayuno.

Por esto y porque retomamos una amistad que viene de lejos decidimos charlar con Fernando sobre este espacio que ha ganado la Sierra;

¿Que fue lo que os motivó a montar este espacio Castanea en la Sierra de Huelva y más concretamente en Fuenteheridos?

Lo primero que queríamos era tener un negocio propio, para así poder experimentar el autoempleo y llevar a la práctica la ilusión que teníamos.

Empezamos en el mundillo de la artesanía, Marta, hacía artesanía en costura, para infantiles y adultos. Comenzó a crear producción con tela que le llamaba la atención y nos dimos cuenta que necesitábamos un espacio físico donde tener todas sus creaciones y tener su taller, eso iba a ser un punto de inflexión primero de sacar el trabajo fuera de casa y después de tener un punto físico donde la gente encontrar el producto que a nosotros nos gustara, lo de Marta y lo de otros artesanos.

En la Sierra cuajó nuestro proyecto, ya veníamos arrastrando búsqueda de sitios, nosotros veníamos de cerca de la capital, de Mairena del Aljarafe, y tras un periodo de seguir haciendo artesanía e intentar venderla nos decidimos por crear Castanea. Este agosto hemos hecho un año.

 

Podemos decir que Castanea ¿pasa la frontera de la propia tienda?

Una vez hecha la puesta en marcha de Castanea, nos fijamos en cosas que le faltaba al entorno y teniendo como referencia lugares donde habíamos estado, veíamos que donde hay sitios turísticos también ofertan actividades, al montar Castanea en una ubicación donde tiene bastante visibilidad, queríamos aprovechar esa visibilidad para poner en marcha unas actividades tales como rutas a caballo, hacer tu propio queso, rutas micológicas, todo ese tipo de actividades para que desde Castanea se pudieran reservar, esto es un complemento más.

En la tienda metimos algo de gastronomía, artesanía, pusimos rincones de libros, cosas sobre la naturaleza, guías y mapas, y así fuimos construyendo los diferentes rinconcitos.

 

“Al montar Castanea en una ubicación donde tiene bastante visibilidad, queríamos aprovechar esa visibilidad para poner en marcha unas actividades tales como rutas a caballo, hacer tu propio queso, rutas micológicas, todo ese tipo de actividades para que desde Castanea se pudieran reservar”.

 

 

Castanea (40)

 

Ya hemos hablado un poco sobre ello, pero para aquellas personas que no conozcan Castanea ¿qué pueden encontrar en este lugar?

El espacio es grande y teníamos que llenarlo, no hemos empezado con una gran inyección de dinero, así que recuperamos muebles de por aquí y por allí, cosas antiguas y cosas de casa y ya la teníamos amueblada. Comenzamos a poner muchas cosas de artesanía que nos gustaban, antigüedades, cosas vintage como los discos de vinilos, casetes, libros antiguos, también gastronomía, al confluir aquí en la Sierra de Huelva Extremadura, Portugal, está también cerca la costa, hicimos un rincón de gastronomía. Se puede encontrar sobre todo mucha artesanía textil, cosillas de seda, camisetas de diseños propios, sudaderas, por ejemplo el último lanzamiento que hemos hecho es el de la cerveza artesana Jabata, esta ha sido nuestra última incorporación.

También podemos encontrar arte, hay artistas que nosotros le cedemos el espacio y una parte de la tienda se dedica a exposición, al ser espaciosa hay cabida para grandes obras. Hemos tenido escultura, fotografía, cuadros de artesanía en papel, cuadros de collage, abanicos artesanos y actualmente tenemos una exposición de tapices, de artesanía textil.

Si alguien quiere traer productos a la tienda tenemos dos vías;  hay quien se acerca a la tienda, nos conocemos directamente aquí, y también quien conocíamos nosotros y le pedimos que exponga. Los collages de Víctor “repo” de Aracena fue la primera exposición, la siguiente, también la conocíamos previamente, cuando nos dedicábamos a la artesanía, el chico de la fotografía lo conocimos en la Sierra y la que está ahora la conocíamos de antes.

Siempre buscamos dinamismo, los negocios tienen que ser dinámicos, no es igual preparar la tienda para la primavera-verano que para el otoño-invierno.

 

“(Encontramos) Artesanía que nos gustaban, antigüedades, cosas vintage como los discos de vinilos, casetes, libros antiguos, también gastronomía, … Se puede encontrar sobre todo mucha artesanía textil, cosillas de seda, camisetas de diseños propios, sudaderas…”

 

¿Qué le podrías decir a esa gente que ama la Sierra y quiere comenzar algo en ella, desde vuestra experiencia a la hora de iniciar su andadura como emprendedor?

Cuando tienes esa llama dentro, esa ilusión y estás dispuesto a luchar por ella, porque no se consigue si no le echas ganas, pues eso, que luche por ella. Cuando estás siempre en el mismo camino consigues las mismas cosas, así que si coges otro camino vas a conseguir cosas nuevas. La Sierra puede ser un nuevo camino, no tiene que ser en lo que ya hay o buscar trabajo fuera.

Siempre está intentarlo para cargarte de experiencia, esa experiencia que vas a llevar a cabo seguro que va a dar unos resultados, si son malos te va a servir para otra ocasión, porque no existe el equivocarse, existe el aprender.

Al principio no va a ser fácil, eso sí, en la Sierra el tema burocrático lo tiene más sencillo que en la ciudad, igualmente puede ser más económico emprender en la Sierra que en otro sitio, te lo ponen más fácil los organismos. Hay también un ambiente en el cual la gente le quiere dar vida a los pueblos, también se habla muy cómodo con la gente, si tu no lo tienes todo de tu lado la gente tiende a ayudarse mutuamente, esto en la Sierra es un gran valor. La Sierra recibe muy bien al emprendedor.

 

“Cuando estás siempre en el mismo camino consigues las mismas cosas, así que si coges otro camino vas a conseguir cosas nuevas. La Sierra puede ser un nuevo camino.”

 

Castanea (59)

 

Pues en Castanea tenemos un lugar de encuentro, recuerda si pasas por Fuenteheridos y seguro que paseas por su plaza pásate es un lugar más que recomendable.

 

 

 

 

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AFA. SIERRA DE AROCHE

AFA. SIERRA DE AROCHE.

ASOCIACIÓN DE FAMILIARES DE ENFERMOS DE ALZHEIMER

HAZTE SOCIO-COLABORADOR

Colaboración AFA

Cuentas para Donativos a través de Ingresos y Trasferencias:

La Caixa: ES04  2100  7161  0023  0006  1184

 

Contáctanos en: presidenciaafaaroche@gmail.com

 

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AMAR. ASOCIACIÓN DISCAPACITADOS DE AROCHE

AMAR. ASOCIACIÓN DISCAPACITADOS DE AROCHE

HAZTE SOCIO-COLABORADOR

Domiciliación AMAR

Cuentas para Donativos a través de Ingresos y Trasferencias

La Caixa: 2098 0040 94 0002006969

Caja Rural: ES25 3187 0036 1931 8436 2014

Contáctanos en: maria.cascajo.amar@gmail.com

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LA IMAGEN DEL MES DE SEPTIEMBRE 2017

LA IMAGEN DEL MES DE SEPTIEMBRE DE 2017

Lo llevamos diciendo todo el tiempo, este apartado es tanto de los ruteros que subís imágenes como de aquellos que dais Me gusta a las mismas para elegir cuál es la imagen del mes. En este mes de septiembre la imagen con más Me gusta no se ha decidido hasta la recta final del día.

Las imágenes de septiembre han sido:

 

Sandra Frúctos

Atardeceres serranos

Sandra Frúctos

49 Me gusta

 

Lot Sancha

Arcoiris sobre la Sierra

Lot Sancha

45 Me gusta

 

Loli Estévez

Árbol del Mora

Loli Estévez

2 Me gusta

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UN LUGAR DIFERENTE, LA PLAZITA, PEÑA FLAMENCA, CON ELI CASTAÑO

UN LUGAR DIFERENTE, LA PLAZITA, PEÑA FLAMENCA, CHARLANDO CON ELI CASTAÑO

La plazita peña flamenca (7)

 

Hay en la Sierra un pueblo maravilloso y telúrico, Alájar, y en él uno de los locales más alternativos que nos podemos encontrar en la Sierra de Huelva, bien comandado por Eli Castaño, la plazita, peña flamenca es uno de esos rincones donde no te importaría alargar tu sobremesa con conversaciones recurrentes y si además lo aderezamos con un concierto, una exposición o cualquier evento cultural que en este sitio suceda se convierte en una parada dulce en medio de la naturaleza.

Conozcamos más del lugar charlando con su propietaria, Eli Castaño;

¿Cuántos años llevas al frente de la Plazita y que te motivó a iniciar tu andadura en dicho local?

Este ha sido nuestro cuarto verano abiertos y como aficionada al flamenco, también fui bailaora durante un tiempo, vi como necesidad poner en movimiento la idea de un local flamenco aquí en la Sierra, que con el tiempo ha ido trayendo a otros artistas de diferentes disciplinas, ya que no solo hacemos flamenco en la Plazita, también hay actuaciones de jazz, bosanova, circo, teatro, poesía y cualquier aventura cultural que me propongan y yo sienta que encaja en el espacio es bien recibida. Lo bueno es estar abierto a todo.

 

¿Qué hace diferente a la plazita del resto de bares y qué podemos tomar?

La plazita es un lugar particular como peña flamenca en sí, porque es una peña flamenca diferente a las peñas flamencas que todos conocemos, ya que hacemos actuaciones de todo tipo, como comentaba anteriormente, además de un flamenco delicioso.

Además también tenemos exposiciones que van cambiado cada dos meses aproximadamente de artistas jóvenes y de otros artistas más consolidados.

Yo estoy muy orgullosa de las actuaciones que hay en la plazita, son de mucha calidad, ya que hay un público exquisito, que escucha en silencio, que le interesa la música, que le interesa el artista, hay mucha interactuación entre los artistas y el público. Es ya la gente la que viene, la plazita ya es de los clientes y de los músicos, es un lugar que hacemos entre muchas personas.

Tenemos nuestro horno de leña donde salen unas pizzas deliciosas, con leña de encina, de las que podemos presumir también, tenemos un pizzero que nos hace las mejores pizzas de toda la provincia de Huelva.

Cuando no hay actuaciones la música en la plazita intentamos mimarla, en general mimamos muchos los detalles las luces, procurar que sea un ambiente cálido y acogedor, el horno también pone de su parte para ello ya que da mucha calidez en otoño e invierno.

 

“Es ya la gente la que viene, la plazita ya es de los clientes y de los músicos, es un lugar que hacemos entre muchas personas”.

 

La plazita peña flamenca (3)

 

La plazita peña flamenca (15)

 

¿Qué palabras podrías dedicarle a alguien que quiere decidirse a emprender, a montar un negocio en la Sierra, que claves, por tu experiencia, podrías comunicarle?

Pues en la Sierra está todo por hacer, teniendo en cuenta que la creatividad es el motor, que a mi por lo menos me mueve. La Sierra es una zona maravillosa y ofrece una calidad de vida fundamental e incomparable y además hay un movimiento cultural y artístico, que es lo que a mi me importa porque me nutre mucho, también existe mucha mezcla de gente, muy distinta y con muchas ganas.

Hay muchos proyectos a modo local interesantes que se enriquecen los unos de los otros en una red de apoyo mutuo y con conciencia, con vínculos humanos con la naturaleza y la cultura, las relaciones que hay la hacen una zona interesantísima en la que se mueve muchas cosas diferentes.

 

“Pues en la Sierra está todo por hacer, teniendo en cuenta que la creatividad es el motor, que a mi por lo menos me mueve”.

 

 

¿Quieres comentarnos algo más sobre la plazita? Los que la conocemos sabemos que es un lugar distinto en la sierra por los que hay que pasar.

Algo importantísimo, al menos para mi, es que la plazita es un lugar gay friendly, no hay ningún local en la sierra que se identifique como tal, y algo delicioso que tiene es que se mezcla gente muy distinta, autóctonos, hippies, extranjeros, gente del ambiente, que nos une el ser amante y respetuoso de la diversidad, todos los que paramos en la plazita hacemos que sea el lugar que es.

Invito a todo el mundo en general, y a los artistas en particular, estoy abiertísima a cualquier aventura cultural que encaje en la plazita a nivel musical, teatral, de danza, de lo que sea, menos propuestas políticas, aquí tienes tú tu casa y los que se quieran unir.

Por último decir que los conciertos son los domingos a las doce del medio día, empezamos en octubre, el día ocho con uno maravilloso.

Hasta la próxima, muchas gracias.

 

 

La Plazita

La plazita Peña flamenca Alájar

 

 

 

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PICOS MÁS ALTOS DE LA SIERRA DE ARACENA Y PICIOS DE AROCHE

PICOS MÁS ALTOS DE LA SIERRA DE LA HUELVA

En este artículo os presentamos cuales son los puntos más altos de la sierra onubense.

 

Los tres con mayor altitud:

El Cerro de los Bonales. 1.055 m. Arroyomolinos de León

Cerro del Castaño. 962 m. Castaño del Robledo

Cerro de San Cristóbal. 913 m. Almonaster la Real

 

Además tienen una importante altitud también:

(Monte Fredi. 921 m. Santa Ana la Real)

Sierra de Linares (Pico Era) 900 m. Linares de la Sierra

El Viento. Cumbres Mayores

San Ginés. 869 m. Aracena

Santa Bárbara. 847. Higuera de la Sierra

 

Webgrafía

Instituto Geográfico Nacional

Instituto de Estadísticas y Cartografía de Andalucía

Sierra de Huelva. Pueblos desde los miradores

 

 

 

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