DESCUBRIENDO CON JAVIER LEÓN EL MUNDO DEL ACEITE EN LA SIERRA DE HUELVA, CONOCIENDO OLEOSIERRA, ALMAZARA ECOLÓGICA DE ENCINASOLA Al acercarnos al AOVE (Acetite de Oliva Virgen Extra) Ecológico Oleosierra tenemos que ser conscientes que estamos hablando de conservación del medio ambiente, desarrollo sostenible, innovación, tradición, vanguardia tecnológica y sobre todo de agricultura ecológica. Desde…
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TRIADA MEDITERRANEA Y CHACINA DE LA SIERRA DE HUELVA, AROCHE
TRIGO, VID, OLIVO … Y CHACINA AROCHENA Uno de los placeres gastronómicos de la dieta mediterránea es su histórica trilogía mediterranea, de la que obtenemos el pan, el vino y el aceite, si a esto le añadimos chacina de la Sierra de Huelva, componen una exquisitez dignas de resaltar. Esto lo comprobamos en una exquisita…
RUTASSIERRA 